Армения вошла в десятку лучших по итогам олимпиады молодых кулинаров в Индии

Армения вошла в десятку лучших по итогам олимпиады молодых кулинаров в Индии

Армения заняла почетное пятое место. Участники считают этот результат – большим достижением.
На олимпиаде молодых кулинаров в Индии (YOUNG CHEF 2018) не обошлось без традиционного, национального армянского блюдатолмы, армянского коньяка и карабахской тутовки, сказал в беседе исполнительный директор общественной организации по развитию и сохранению традиций армянской кулинарии Арби Карахани.
«Толма была вне конкурса. К открытию каждая делегация должна была приготовить свое национальное традиционное блюдо. Мы представили толму, которая всем понравилась и даже пришлась по вкусу участникам из Турции», — сказал Карахани.

Председатель организации «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян считает значимым участие армянских кулинаров в таких мероприятиях.
«Это очень важно для развития, распространения и популяризации нашей кухни. Эта олимпиада – прекрасная возможность для наших молодых поваров показать себя и достойно представить свою страну», — сказал в беседе Мамулян.

Церемония открытия олимпиады, в которой приняли участие 50 поваров из 50 стран мира прошла 28 января в Дели, а первый этап состоялся в индийском городе Пуна.
В рамках Олимпиады, армянская сторона подписала договор с кулинарным колледжем Индии о сотрудничестве. Планируется обмен студентами, преподавателями и т.д.