Американское Chronicle Books издаст книгу о кухнях Армении и Арцаха под названием «Лаваш»

Американское Chronicle Books издаст книгу о кухнях Армении и Арцаха под названием «Лаваш»

Для подготовки книги инициаторы проекта, американская писательница Кейт Лихин, фуд-фотограф Джон Ли и шеф-повар Ара Задан  прибыли в Армению.
В книге акцент будет сделан на историю и способы приготовления армянского лаваша, который входит в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.