Хаш

Хаш — одно из древнейших армянских блюд, получившее распространение по всему Кавказу и Закавказью. Хаш готовят в определенное время года (сезон «открывается» поздней осенью и продолжается до наступления теплых дней) и в определенные часы. Человек, побывавший в Армении в холодное время года, маловероятно, что не испробует хаш и тутовую водку.

Армянское блюдо-Хаш

Другая инфографика